أ ش أ - قال المهندس رشيد محمد رشيد وزير التجارة والصناعة ان الحكومة أعدت خطة متكاملة للنهوض بقطاع الزراعة والصناعات الغذائية القائمة عليه لزيادة الاعتماد على الانتاج المحلى من الأغذية.

وأضاف المهندس رشيد أن أزمة ارتفاع الأسعار الغذائية فى العالم تفرض تحديات جديدة على قطاع الصناعات الغذائية فى مصر لزيادة قدرة هذا القطاع على تلبية احتياجات السوق المحلية وتوفير أكبر قدر من السلع الغذائية والصحية الآمنة للمواطن من الانتاج المحلى وفى الوقت نفسه زيادة صادرات هذا القطاع.

وأكد المهندس رشيد خلال مؤتمر صحفى عقده اليوم أن ذلك يتطلب تطويرا شاملا للصناعات الغذائية فى مصر سواء بالأساليب الادارية للانتاج أو تطوير التكنولوجيا المستخدمة والكوادر البشرية ورفع مهاراتها وزيادة الانتاجية وتخفيض التكلفة وتوفير مستلزمات الصناعات الغذائية من المنتجات الزراعية المحلية.

وأوضح أن مصر فى حاجة الان الى شركات كبيرة فى مجال الصناعات الغذائية وكل المؤشرات العالمية تؤكد ضرورة التوسع فى انشاء مصانع للصناعات الغذائية، بالاضافة الى التسويق والتوزيع لمواجهة أزمة الغذاء العالمى.

وأضاف رشيد " لذلك أصبح من الضرورى التنسيق الكامل بين الصناعات الغذائية والزراعة لذا كلف رئيس الوزراء وزارت الزراعة والتجارة والصناعة والرى بوضع استراتيجية خاصة بالتنمية الزراعية خلال المرحلة القادمة تهدف الى زيادة الاستثمارات الزراعية من 4 مليارات جنيه الى 25 مليار جنيه سنويا على مدار الخمس سنوات القادمة للتوسع فى المجال الزراعى لسد احتياجات مصانع الصناعات الغذائية من المنتجات الزراعية اللازمة".