المقاديــر:
2 كوب من قلب الكرنبة مسلوق ومخرط رفيعا .
1 بصلة صغيرة مبشورة.

2 ملعقة كبيرة ليمون
1 ملعقة صغيرة خل.
ربع ملعقة صغيرة سكر.
ملح وفلفل أسود.
مقدار من الصلصة الفرنسية.

الطريقة:
يخلط الكرنب مع الجزر والبصل.
تخفق مكونات الصلصة الفرنسية جيدا.
تصب الصلصة على خليط السلطة ويقلب المقدار.

الصلصة الفرنسية :
نصف كوب زيت نباتى
2 ملعقة كبيرة ليمون
1 ملعقة صغيرة خل
ربع ملعقة كبيرة سكر
ملح وفلفل أسود